J’ai profité des mois d’hiver et de la baisse de fréquentation pour concrétiser moi même deux projets qui attendaient dans un coin de ma tête.
Le premier concerne la salle de brassage qui est maintenant entièrement carrelée. Les travaux ont pris du temps mais c’est fait. Le nettoyage est nettement facilité ce qui permettra d’avoir une qualité de bière améliorée et stable.
Le deuxième est l’enseigne extérieure de la brasserie qui devient beaucoup plus visible.
